ニンジンのおいしさって・・・・
煮物や炒め物では、わかりにくいですが（私だけかもしれませんが・・）
すりおろした時に、本当に美味しい人参だとそのままフルーツ感覚で食べれる事を知ってビックリしました。
夫が風邪を引いているので・・・
いろいろ食べ物で工夫してます。
（２日で熱が下がりました。ありがたい事です）
スーパーで安売りを眺めてたら・・・
徳島県産ハウス栽培のニンジン3本で150円。
通常298円くらいなのかな？
現在普通のニンジンでも1本70円とかの価格で高いのですよね。。
なので3本で150円・・・
1本50円なら普通のニンジン買うより安い。
しかも・・・
そんなに傷んでいなかったのですよね。
最初は、うどんに入れたのですがニンジンの味なんて・・・
ニンジンだけで食べるわけでもないので、わからないに等しい。
でもね・・・
ニンジン特融の匂い・・・
香水みたいな・・・
なんて言っていいのかな・・・
言葉が思いつかないけれど・・・
そういう匂がなかったのです。
そして・・・
なんとなく、すりおろして食べてみたくなり・・・・
すりおろしたのですよね。
写真がニンジン1本分の4分3くらいの量。
すりおろすとちょこっとです。
そのまま食べたらどうなの？？って。
味見したら～～～
甘いし・・・
ニンジンってわからないのですよね。
甘味のある何か・・・
フルーツ食べている感覚。
夫にも食べてもらいました。
「ニンジンって言わなければ、ニンジンってわからなかったかも。」
それくらい食べて、いつもの安いニンジンが想像でいないのですよね。
もう違う野菜っていうか・・・フルーツ。
煮る炒めるなんて・・・
食べ方したら勿体ない。
どうぞ・・・
体の弱った時は、この人参を生ですりおろして食べてみて下さいね。
きっと小さなお子さんでも、甘いからおいしい～って食べるはず。
人参を調べるとベータカロチン？ベータカロテン・・・・皮膚や粘膜の健康維持、動脈硬化予防、免疫力アップなど・・・そういう効果があるみたいです。
父親が癌になった時に、いろいろと本を読んだら「ニンジン」が書いてある事が多かったのですよね。（昔々の話ですが・・・）
弱ったら・・・・
人参ってなんとなく頭にあって・・・
ついつい安くなったのを見つけて買ったのですが、これだけ美味しいってわかったら・・・
また値引きでワゴンに入っていたら～～～買います。
